VITAMINA B1: (TIAMINA)

La tiamina ayuda a las células a convertir los carbohidratos en energía, y es esencial para el funcionamiento del corazón, músculos y sistema nervioso. La deficiencia de tiamina puede causar debilidad, fatiga, psicosis, y daño a los nervios. El consumo excesivo de licor limita la capacidad del organismo para absorber esta vitamina de los alimentos, por lo cual los alcohólicos generalmente presentan deficiencia de la vitamina y pueden desarrollar beriberi. Si la deficiencia es severa se puede presentar daño cerebral.