AZUCARES REDUCTORES EN HECES

Los azúcares se definen como carbohidratos y se caracterizan por ser compuestos orgánicos que contienen carbono, hidrógeno y oxigeno, clasificados como: • Monosacáridos (glucosa, fructosa y galactosa); • Disacáridos (sacarosa, lactosa, maltosa, etc.); • Polisacáridos (almidón, glucógeno, celulosa, etc.). La mala absorción de los azúcares provenientes de los alimentos específicamente de los carbohidratos, no son absorbidos de manera adecuada en el intestino delgado y por ende no pasan al torrente sanguíneo, provocando la aparición de diarreas, flatulencias y dolor abdomina